Собираясь на отдых на природу, хочется приготовить, что-то несложное, но вкусное. Выручалочкой в этом случае могут стать бутерброды с фаршем и овощами. Их аппетитный вид не оставит равнодушным ни кого.

Вам понадобится

• – батон – 1 шт.;
• – картофель – 2 шт.;
• – лук репчатый – 1 шт.;
• – яйцо куриное – 2 шт.;
• – куриный фарш – 300 г;
• – масло растительное – для жарки;
• – соль и перец – по вкусу.

Инструкция

1. Батон поделите острым ножом на кусочки толщиной в 2 сантиметра.

2. Картофель помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Лук очистите и нарежьте мелкими кусочками. Овощи можно обработать блендером. Смещайте измельченные продукты с куриным фаршем, добавьте соль, перец.

3. Яйца куриные взбейте со щепоткой соли. Выложите аккуратно в фарш, перемешайте. Подготовленную смесь распределите на каждом кусочке батона. Оставьте постоять несколько минут для пропитки.

4. Нагрейте сковороду вместе с растительным маслом. Опустите полуфабрикаты на поверхность сковороды, начинкой вниз. Накройте посуду крышкой и убавьте нагрев.

5. Готовые бутерброды для пикника выложите в контейнер и будьте спокойны, голодным никто не останется.