Об этом понятии слышали, наверное, все, кто хоть немного увлекается диетами и старается следить за своим питанием. Еда с минусовой калорийностью – та еда, на усваивание которой тратится намного большее количество энергетических сил, чем в этой еде содержится.

В пример можно привести большинство овощей. Огурцы, морковь, помидоры… Калорийность всех этих продуктов ничтожно мала, а затрачивается энергии на переработку немалое количество.

Стоит упомянуть о существовании продуктов, калорийность которых равняется нулю. Относятся к ним разнообразные заменители сахара и все виды зелени. В их составе нет крахмальных сахаров, а заменяет их целлюлоза, которая человеком не усваивается.

Действительно ли употребление съестного с минусовой калорийностью поможет в похудении?

Рассмотрим на примере: в одном огурце среднего размера содержится около двадцати килокалорий. Во время его усваивания, организм потратит двадцать пять калорий. Смогут ли утерянные пять калорий помочь избавиться с несколькими лишними килограммами? Естественно, нет.

Да, калорийность общего дневного рациона значительно уменьшится, но есть ли в этом смысл? Во всех продуктах, имеющих отрицательную калорийность, количество килоджоулей энергии также невероятно мало. Придётся съесть огромнейшее количество пищи с отрицательной калорийностью, дабы полученная из них энергия сравнялась с энергией, имеющейся, например, в паре куриных ножек. При усваивании белков тратится примерно 35-45 процентов килокалорий, которые они содержат. У жиров и углеводов эти цифры гораздо скромнее – около 6 процентов. 

Важное примечание: при употреблении белков, чтобы они правильно усваивались и были полезными, а откладывались жиром в ненужных местах, необходимо обязательно заниматься спортом. При употреблении же пищи с минусовой калорийностью, спорт необязателен, но этот плюс абсолютно не значителен, по сравнению с вышеописанными минусами.

Действенные в похудении продукты питания с минусовой калорийностью

Да-да, несмотря ни на что, они есть! Полезнейший продукт с минусовой калорийностью – питьевая вода. Все знают, что она абсолютно не имеет калорий. Этот чудодейственный продукт помогает очистить организм от вредных веществ, снизить вес и сжечь калории, ускорить обмен веществ. В сутки выпивать необходимо не менее двух литров чистой питьевой воды без примесей, чтобы это принесло реальную пользу. Полезно пить воду горячей или, наоборот, ледяной. Это сожжёт ещё больше калорий.

Ещё один такой продукт – зелёный чай. Мизерное количество калорий – примерно десять в кружке. А на переваривание уходит примерно сорок. А ведь можно ещё и пить его с кубиками льда.

В заключение нужно сказать, что потреблять еду с минусовой калорийностью всё же необходимо, но только в комбинации с белками при основных приёмах пищи.