Блюда из морепродуктов не только напоминают нам о незабываемом морском отпуске, но также и очень полезны. Яркий салат из креветок украсит праздничный стол любого гурмана.

Вам понадобится

• – 1 спелый томат
• – 100 г сыра «Фета»
• – 3 ст.л. маслин без косточек
• – 2 ст.л. лимонного сока
• – черный молотый перец, соль, орегано
• – 200 г очищенных креветок
• – зеленый салат
• – оливковое масло

Инструкция

1. Помидор вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Сыр нарежьте кубиками, маслины – колечками. Все ингредиенты выложите в миску и перемешайте.

2. Для соуса в небольшой емкости соедините масло, сок лимона, орегано, соль, молотый перец, и взбейте все до однородной консистенции.

3. Далее смешайте в глубокой миске отварные очищенные креветки и нарезанные овощи, залейте ранее приготовленной заправкой, хорошо перемешайте.

4. Листья салата вымойте под струей воды, немного обсушите и разместите их на дне салатника, а сверху выложите салат. Подавайте охлажденным.