Неважно, по какой причине вы решили перестроить режим своего питания. Возможно, вам порекомендовал сделать это врач, вы решили сбросить вес и снова надеть немилосердно жмущее сейчас любимое платье, или же вы просто влюбились и хотите парить над землей не только душой, но и телом. Важно сформировать новые пищевые привычки максимально быстро и безболезненно. Что можно сделать для начала?

Любая привычка зарождается у человека не мгновенно, а с течением времени, так обстоит и с употреблением алкоголя, и с табакокурением, и со сквернословием. Привычка употреблять откровенно вредную пищу – кондитерские изделия с высоким содержанием пальмового масла, чипсы и картофель фри, копченую колбасу, в составе которой едва ли есть хотя бы 40% мяса – формируется годами. Тем тяжелее человеку, который не привык следить за качеством того, что он ест, перестроить режим своего питания.

Здоровое питание: с чего начать?

Как бы ужасно это ни звучало, зависимость от напичканной усилителями вкуса пищи сродни той зависимости, которую испытывают наркоманы. Приготовленная без многочисленных химических добавок пища кажется пресной и безвкусной тем людям, которые уже «подсажены» на фастфуд. Нужно понимать, что со временем организм человека самостоятельно очищается и вкусовые привычки естественным образом меняются. Вспомните, ведь если соблюдать диету некоторое время, у многих продуктов вы начинаете чувствовать непривычно насыщенный запах и вкус – это именно результат очищения организма.

Можно отказываться от вредных продуктов постепенно: вначале уберите из своего рациона изделия из пшеничной муки, затем – сладости, содержащие рафинированный сахар, на следующем этапе – копчености и разносолы. Замените их фруктами и сухофруктами, хлебом из муки грубого помола, медом и нежирными сортами мяса и рыбы. Пейте много чистой воды – не менее 30 мл на килограмм веса.

Для чего нужно перейти на правильное питание?

В любом случае, те плюсы, которые обретает человек, употребляющий исключительно здоровую и натуральную пищу, с лихвой окупают все сомнительные преимущества фастфуда и генномодифицированных продуктов. У перешедшего на правильное питание человека постепенно очищается кожа, укрепляются волосы и ногти, вес со временем нормализуется сам собой. У женщин исчезает целлюлит. У такого человека много энергии и он готов свернуть горы, а не существовать в перерывах от одного приема пищи до другого.В долгосрочной перспективе те, кто придерживается принципов здорового питания, намного реже обращаются ко врачу, чем их ровесники, предпочитающие «обычную» пищу. Такие мучительные заболевания, как диабет, болезни сердечно-сосудистой системы и даже онкология во многом провоцируются тем, что человек употребляет в пищу вредные продукты. Популярное изречение кого-то из великих: «Вы – то, что вы едите» – это абсолютная правда.Неправильно было бы думать, что здоровое питание – это некий акт самоистязания. Употребление в пищу только здоровых продуктов быстро входит в привычку, а прекрасное самочувствие и привлекательное отражение в зеркале – это отличный стимул для дальнейшей работы над собой, которая длится на протяжении всей жизни человека.