В небольших квартирах целесообразнее совместить кухню с балконом. После перепланировки повышается функциональность помещения, открываются безграничные просторы для реализации дизайнерских решений.

В домах старой планировки, построенных в 60–70-х годах прошлого века — хрущевках, — кухня имеет катастрофически маленькую площадь: в пределах 4–6 кв. м. Собраться в такой кухне за обеденным столом всей семьей было настоящим мучением теснотой. Балкон, который зачастую использовался только для мусорного ведра и сушки белья, в холодное время практически не работал. Зато сквозняки из дверных щелей дули весьма щедро. Были и плюсы: сидя за столом можно спокойно дотянуться до газовой плиты или мойки.

Идея совместить кухню с балконом возникает практически у всех живущих в таких домах. Балконные плиты имеют размер в среднем 2,5×1,2 м, поэтому прибавка дополнительных 3–4 кв. м существенно улучшает положение.

Преимущества и недостатки объединения кухни с балконом

При совмещении кухни с балконом выявляется ряд положительных моментов:

• увеличение общей площади полученного помещения;
• возможность размещения современной мебели и бытовой техники;
• создание оригинального дизайна новой кухни;
• улучшение тепло- и звукоизоляции. 

Недостаток у данного решения один: перепланировку необходимо согласовать в городской архитектуре. Для этого потребуются следующие документы:

1. Техпаспорт из БТИ на квартиру.
2. Проект перепланировки. Заказывается в проектной организации, имеющей лицензию на перепланировку с обязательным согласованием от СЭС, пожарных, газовиков, электриков.
3. Правоустанавливающие документы на квартиру — свидетельство о государственной регистрации права собственности на нее.
4. Приемный акт комиссии городской администрации и новый техпаспорт из БТИ. Заполняется по окончании работ по перепланировке.

Если все документы по перепланировке согласованы можно приступать непосредственно к самой работе.

Важные детали

Самое важное в проекте перепланировки — категорически запрещается демонтировать участки капитальных стен. Никаких расширений проема выполнять не допускается. Опорный прогон над проемом в кирпичном здании имеет строго ограниченную глубину опирания и срезать стену нельзя даже на сантиметр.

Все балконные плиты установлены в несущих стенах здания и нарушение опорных участков недопустимо. Конструктивно балконная плита является консольной балкой, защемленной по одному контуру — она попросту висит, удерживаемая весом вышележащей кладки. В панельном здании балконная плита вставлена в специальные пазы наружных стеновых панелей. Срезать простенок под окном, не нарушив пространственного каркаса панели, не получится. Поэтому вопрос о демонтаже участка стены под окном или расширения проема лучше вообще не поднимать.

Этапы перепланировки

Все работы по перепланировке кухни и балкона можно разделить на четыре этапа: 

• демонтаж согласованных элементов;
• монтаж ограждающих конструкций балкона; 
• утепление;
• отделка.

Рассмотрим каждый этап перепланировки подробнее. 

Демонтаж

Демонтируемые элементы — это оконный и дверной блок, ограждение балкона. Как правило, ограждение балкона выполнено из металлического каркаса с заполнением из листов плоского шифера или пластика. Стойки каркаса приварены к закладным деталям по периметру плиты и к стеновым закладным деталям. Со временем верхняя часть ограждения деформируется и может выходить из стеновых пазов — решетка как бы «играет», опираться на перила становится страшновато. Лучше всего демонтировать ограждение полностью и установить новое, которое станет каркасом ограждающей конструкции стенки и оконного блока.

Монтаж ограждающих конструкций балкона

Каркас делают из легких стройматериалов: деревянного бруса или металлического профиля. У обоих есть и преимущества, и недостатки. Предпочтительнее же изготовить каркас из тонкостенного металлического профиля. Он долговечнее, прочнее, проще в исполнении.

Для наружной обшивки используют металлические профильные панели. Их цветовое решение указано в проекте перепланировки. Панели закрывают нижнюю часть балкона и торцевые стенки. Пароизоляционная подложка под панели устраивается обязательно.

Утепление каркаса

Утепляют каркас пенополистиролом, который в народе чаще пенопластом. В сравнении с минераловатными плитами этот материал отличается рядом преимуществ:

• небольшая масса;
• легкость монтажа;
• удобство в работе в небольших помещениях;
• отсутствие необходимости в креплении;
• возможность установки в любой плоскости;
• податливость в обработке (его можно резать простым ножом). 

Помимо этого, материал способен противостоять разрывающим усилиям и сильному сжатию, которые нередко возникают в стенах, например, при перепадах температур или усадке конструкции.

Выбирая пенопласт, обратите внимание на плотность. Обычно маркировка плит примерно такая: ПСБ-15, 25, 35 и т. д. Цифры — это вес материала на кубометр, т. е. вес изделия всего 15, 25 или 35 кг. Легкие плиты очень рыхлые, зачастую деформируются при транспортировке. Лучше выбрать марку повыше: 25, 35 или экструдированный пенополистирол. Стоят они дороже, но высокая цена компенсируется преимуществом в плотности, удобстве монтажа, наличии замковых пазов.

Закреплять плиты на поверхности пола и потолка — вышележащего балкона — следует при помощи монтажной пены. Она заполнит все щели между плитами утеплителя и стеной, сделав поверхность герметичной. Покрытие пола балкона лучше совмещать с полом кухни — помещение будет смотреться как единое целое.

Отделка помещения

Вариантов отделки стен и потолка существует множество, всё зависит от предпочтений и финансовых возможностей. Наиболее экономное решение — отделка гипсокартонными листами с последующей покраской или же поливинилхлоридными панелями. Если для утепления принят экструдированный пенопласт, то отделочные панели можно крепить прямо к нему, не вводя дополнительных элементов каркаса. Выбор цвета ограничивается вкусом и фантазией владельцев квартиры.

Оконный блок — остекление балкона — является основным элементом новой кухни. Наиболее предпочтительным является вариант пластикового панорамного окна с двойным стеклопакетом. Открывающуюся створку лучше устроить напротив бывшей балконной двери.

Поклонники деревянных окон должны помнить, что дерево необходимо время от времени окрашивать снаружи. Для этого придется либо делать несколько открывающихся створок, либо снимать стекла. К тому же деревянная рама будет несколько шире и будет создавать неудобства в небольшом помещении. Окончательный выбор в пользу того или иного варианта остается за хозяевами квартиры.

Варианты дизайна

Итак, кухня, наконец, объединилась с балконом — появилось новое помещение с новыми возможностями, безграничный простор для реализации дизайнерских решений. Вот популярные варианты дизайна: 

1. Кухня-столовая. Наиболее распространенный вариант для большой семьи. Поскольку простенок под бывшим окном сохранился, естественно употребить его под столешницу, совместив Г-образно с обеденным столом. Часть посадочных мест будет на балконе. За таким столом, не стесняя друг друга, могут разместиться как минимум шесть человек. Холодильник и стиральную машину можно вынести на балкон, в торцевые ниши. Над ними можно расположить навесные шкафы. Кухня при этом очень разгрузится, появится открытое комфортное пространство.
2. Кухня-бар. Примерно такая же расстановка, но число посадочных мест уменьшится. Балконный подоконник выполняют в виде столешницы, устанавливают барные стулья. Откосы окна можно использовать для дополнительных шкафчиков. Вариант для взрослых любителей отдохнуть на дому.
3. Кухня-рабочий кабинет. На светлом и теплом балконе можно удобно расположить, например, компьютер с оргтехникой, создать небольшую швейную мастерскую или площадку для художественного промысла. Центральная столешница работает и как рабочий стол для установки большого принтера, и как гладильная доска, стол для росписи, раскроя. Боковые ниши используют для хранения мелких предметов. 
4. Кухня-цветник. Такой дизайн оценят любители домашних растений. При проектировании оконного блока можно заказать многоярусный подоконник для цветочных горшочков, которые не будут сказываться на степени освещенности помещения. Полки-подоконники можно расположить по всему периметру балкона, отдав любимому хобби все пространство.

После определения функций нового помещения необходимо продумать сочетание цветов в отделке.

Цветовые решения

Дизайн кухни и балкона может быть выполнен в едином стиле, как одно помещение, но можно сочетать и разные виды отделки. Визуально разбить помещение можно контрастным цветом по откосам бывшего проема. К примеру, при окраске стен в светлые тона периметр проема окашивают в яркие цвета. Такое решение смотрится эффектно.

Прямоугольный проем можно легко превратить в арку или полуарку правильной или искаженной формы с помощью легких экранов из гипсокартона. Это добавит капельку уюта в интерьер помещения, ведь человеческое сознание лучше воспринимает полукруглые формы чем прямые углы, которыми наполнены наши жилища.

Наконец можно предложить над столешницей устроить арку-ферму в виде ажурных металлических полок, выполненных по особому заказу.

Зонирование освещением

Светильники над проемом позволяют зонировать обновленное помещение, проставить акценты, визуально расширить или сузить его. В кухнях-столовых или кухнях-цветниках эффективно смотрятся длинные светильники в стиле ретро, объединенные необычным элементом по горизонтали — шнурами в технике макраме или резными деревянными элементами.

В кухнях с барной стойкой гармонично смотрятся лампы в стиле хай-тек, встроенные светильники, светодиодные ленты. Их устанавливают над баром. 

Для помещений с выделенной рабочей зоной целесообразнее использовать настольные лампы. 

Рассмотренные варианты совмещения кухни с балконом и оформления нового помещения — всего лишь малая часть того, что можно реализовать в небольшой квартире. Не забудьте правильно оценить свои финансовые возможности, чтобы не превратить быструю перепланировку в затяжной и обременительный ремонт.