Встречать вечера у костра, смотреть на языки пламени, запекать что-нибудь на открыто огне. Чтобы наслаждаться природой «с дымком», придется для начала немного подготовиться. Обустроить комфортный очаг, мангал, тандыр, уличную печь или что-то еще можно своими руками. Но следует учесть ряд моментов.

Если желание организовать костер спонтанное, то, конечно, на массивное сооружение времени не будет. И можно начать с малого – сделать место для костровища. Но с соблюдением правил пожарной безопасности.

Что важно учесть при создании места для костра

1. Создавать место для костра следует подальше от строений, деревьев (минимум 7-8 метров), а также вдали от автомобиля, палатки и других предметов.
2. Оградите площадку, на которой собираетесь разводить огонь, от остальной территории твердым негорючим стройматериалом. Используйте большие камни, кирпичи, песчано-гравийную смесь или железные листы. Что угодно, что есть под рукой.

Помните, каменный бордюр великолепно держит тепло и жар. Также он накапливает жар и после того, как огонь погаснет, еще долго будет отдавать тепло.

Надежной защитой послужат листы из металла или металлическая чаша, кольцо, дно от железной/алюминиевой бочки, старый автомобильный диск, ненужный металлический таз и др. В последнем случае более ничего для организации места для костра делать не придется.

Кирпичи, даже старые, аккуратно выложенные на площадке, а также установленные в виде бортика (ставьте кирпич на ребро) – хороший способ на скорую руку развести костровище. А если кирпичей мало, то просто выройте яму, сняв дерн и прокопав на глубину примерно 30-50 см, обрамите ее кирпичами и разводите костер.

Чтобы готовить

Задумали запечь на костре картошку, пожарить шашлык или сварить в казане уху? Тогда надо позаботиться о комфорте повара.

• Положите на кирпичи решетку, и перед вами готовый мангал.
• Для запекания картофеля понадобятся только угли, а сосиски или шашлык жарятся на шампурах. Кстати, для них открытый огонь нежелателен, мясо следует запекать на углях.
• Если вы задумали сварить шурпу, уху или плов в казане (или котелке), то следует предусмотреть конструкцию, при помощи которой вы надежно подвесите котелок над огнем. Удачный вариант – собрать мини-очаг из кирпичей или камней, на него казан любой формы можно будет просто водрузить сверху. Если вы хотите костер побольше, то используйте для установки котелка металлическую конструкцию.

Комфорт для компании

Место для костра вы организовали. Но надо подумать и о комфорте.

Можно воспользоваться любыми стульями, пригодными для применения на улице. Вполне подойдут складные стулья, дачная мебель из пластика, дерева или ротанга.

Удобны и очень по-походному смотрятся сидушки из круглых бревен. Если есть возможность бревна лучше ошкурить. Сидения изготавливают из крупных камней, из кирпичей (прикройте сверху подушками для уюта). Или поставьте вокруг костра обычные деревянные срубы-пеньки.

Наконец, можно установить стационарные деревянные лавки или скамейки вокруг костровища.