Хорошая кофемашина приготовит чашку ароматного кофе без каких-либо усилий с вашей стороны. Это достаточно сложное устройство, поэтому при его выборе необходимо учитывать много нюансов.

Заварной механизм кофемашины

Заварной механизм – главный узел кофемашины, именно в нем происходит приготовление кофе. Из молотого кофе в заварном механизме формируется таблетка, через которую под давлением пропускается горячая вода, которая в этом процессе превращается во вкусный напиток и поступает в чашку.

От того, какое количество кофе будет поступать в заварной механизм и с какой скоростью будет проходит через него вода, зависят вкус и крепость напитка, поэтому лучше выбирать кофемашину с заварным механизмом, который можно регулировать в широких пределах, это позволит вам проводить эксперименты и найти оптимальный вкус кофе для каждого члена семьи.

Заварные механизмы могут быть съемными и несъемными. Съемные полностью разбираются и чистятся вручную, несъемные можно разобрать только в специальной мастерской. Чтобы их почистить, используют специальные чистящие таблетки. Кофемашины с несъемными заварными механизмами удобнее в эксплуатации.

Если вы собираетесь готовить разные виды кофе, покупайте машину, которая приготовит не только эспрессо, но и капучино, и латте, и другие виды кофе.

Производительность

От производительности кофемашины зависит количество порций кофе, которое машина сможет произвести в день. Для домашнего использования нет смысла покупать кофемашину, которая может выдать больше 50 порций. Цена профессиональных кофемашин значительно выше, но это не значит, что в них получается более вкусный напиток, это значит, что они производительнее и имеют большие емкости для кофе, воды, отходов, чтобы увеличить время между обслуживаниями машины.Маленькая непроизводительная кофемашина от хорошего производителя сварит кофе даже лучше, чем большой аппарат из бара.

Интерфейс

Чтобы с кофемашиной было удобно работать, у нее должен быть удобный интерфейс. Так как обычно кофемашины – программируемые устройства, желательно покупать аппарат с хорошим дисплеем, при помощи которого будет удобно задать программу.Удобны машины с памятью, они могут запомнить настройки для каждого человека, и достаточно будет нажать всего одну кнопку, чтобы получить чашку нужного именно вам напитка.Недорогие модели кофемашин без дисплея и программатора вполне можно заменить обычной капельной кофеваркой.

Жесткая водопроводная вода может быстро испортить кофемашину, поэтому покупайте модель, которая снабжена специальным декльцинатором. В такой машине никогда не будет накипи.

Капсульные кофемашины

Часть машин устроена таким образом, что кофе в них готовится не из зерен, а с помощью специальных капсул, в которых уже расфасован молотый кофе. Капсульные машины проще обслуживать, не надо мучиться с дозировкой напитка, кофе готовится гораздо быстрее, при этом вкус кофе, приготовленного в таких машинах, ничуть не хуже, чем кофе из зерновых кофемашин. Единственным недостатком таких кофемашин является высокая цена капсул, при этом сами машины производитель продает достаточно недорого, а прибыль получает с дорогих расходных материалов. С другой стороны, особым ценителям кофе, которые разбираются в его видах и заказывают особые сорта через интернет, будет гораздо приятнее пить кофе, приготовленный из только что перемолотых зерен. Им лучше купить кофемашину со встроенной кофемолкой.