Як запарювати гречку на ніч

Гречаний круп – це корисний продукт, який багатий на багато вітамінів і мінералів. Щоб відчути всі його корисні властивості, важливо правильно його приготувати. Один з способів – це залишити гречку на ніч у воді, щоб вона добре набула. Як це зробити?

Перш за все, вам потрібно взяти необхідну кількість гречаної крупи. Зазвичай рекомендується взяти 1 склянку гречаного крупу на 2 склянки води. Виміряйте крупу і воду, після чого приступайте до приготування.

Далі викладіть гречку в миску чи глибоку тарілку. Залейте її водою і добре перемішайте. Покрийте миску щільно кришкою або клітинчастою тарілкою. Залиште гречку на ніч у темному і прохолодному місці. На ранок вона буде готовою до варіння, а ви насолоджуватиметесь смачним і корисним обідом.

Корисні поради щодо приготування гречки на ніч

Порціонуйте гречку заздалегідь у відповідності до кількості порцій, які вам потрібно буде.
Перед використанням промийте гречку в холодній воді, щоб видалити надлишок крохмалу.
Додайте до гречки воду або бульйон у співвідношенні 1:2 (1 частина гречки на 2 частини води), щоб вона стала соковитішою.
Додайте сіль або спеції за смаком, щоб підкреслити смак гречки.
Поставте гречку на ніч у каструлю з кришкою і залиште її на кухонному столі або в холодильнику.

Вранці ви зможете швидко доварити гречку і насолодитися смачним і корисним сніданком без зайвого зусилля!

Як правильно варити гречку для найкращого результату

Крок 1:	Перед варінням гречку ретельно промийте в холодній воді, щоб видалити надлишок крохмалу.
Крок 2:	Виміряйте відповідну кількість води (зазвичай відношення води до гречки – 2:1) і додайте трохи солі за смаком.
Крок 3:	Поставте каструлю на вогонь і доведіть воду до кипіння.
Крок 4:	Додайте гречку у киплячу воду, зменште вогонь і готуйте під кришкою протягом 15-20 хвилин.
Крок 5:	Після того, як гречка готова, відійміть її від вогню і залиште на кілька хвилин, щоб вона настоялася.
Крок 6:	Після цього розділіть гречку вилкою, щоб вона стала більш розсипчастою та ніжною.